流产后是可以吃菜花的。
菜花中的矿物质成分较其他蔬菜更为全面,更利于流产后身体恢复。流产后尽量避免使用辛辣刺激性,生冷硬等食物,除此之外一般的食物都是可以放心食用的。在吃花菜时烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏菜花中的营养成分。
花菜中的维生素C含量也极高,能够提高免疫力,预防流产后体虚所引起的疾病。
推荐食谱:香菇炒花菜
材料:花菜300g、香菇50g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、生抽15ml、鸡精适量、香油适量。
做法:
1、花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。
2、把香菇用淡盐水焯烫一下,再把花菜也焯烫一下过凉备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜,入花菜翻炒均匀,再把香菇倒入一起翻炒片刻。
4、加一些糖翻炒均匀,再加盐继续,加入生抽,加少许清水烧制片刻入味。
5、淋入一些水淀粉勾薄芡,再加鸡精,香油翻炒均匀关火。
小贴士:香菇和花菜淡盐开水焯烫一下,即可除去一些残留的农药,吃着更放心,也能缩短炒菜的时间。
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