藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少准妈妈体内脂。。孕妈妈们怀孕初期常常胃口不好，后期由于宝宝在腹中，活动不便，影响肠胃蠕动，容易引起便秘。而莲藕正好就有这种功用。它丰富的铁和钙也是孕妈妈和宝宝很需要的。可以缓解孕妈妈的便秘问题。
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。孕妇使用藕粉能够保证自身及肚子里宝宝的营养吸收，提高孕妇免疫力，宝宝才能更好的发育。
藕粉能增进食欲促进消化;益血生肌，莲藕含有丰富的铁和钙等微量元素，植物蛋白质，维生素及淀粉含量高，能够补充孕妇所需的营养。
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