宝宝吃零食的五个麻烦和对策

她总是零食不停嘴，还专门喜欢吃甜东西。父母真为她发愁，将来长大了可怎么办呢?

　　分析：零食的体积比较小，吃起来难以控制数量。如果在吃正餐之外增加许多零食，必会造成热能过剩，导致肥胖。

对策：严格控制零食数量，用蔬菜和水果代替甜食，而且最好饭前吃，以达到降低食欲的目的。如果要吃零食，必须做1小时运动作为平衡。

　零食营养误区分析

1.果冻类零食营养不错?

　　实际情况是：多吃果冻不仅不能补充养分，甚至会妨碍某些营养素的吸收。

　　果冻的基本成分是卡拉胶，它是一种从海藻中提取的胶状物质，在钙和钾等金属离子存在的情况下，它可以吸水形成胶冻。这种胶冻不能为人体消化吸 收，只能穿肠而过。目前市场上销售的果冻，甜味来自精制糖，香味来自人工香精，颜色来自合成色素。有的果冻中加入一点果粒或牛奶，但是其营养价值与水果和 牛奶相去甚远。

　　有的果冻添加钙、锌和维生素A、D，但这些营养素在果冻中吸收率很低，因为卡拉胶可以与钙、锌等矿物质形成不吸收的复合物，与胶冻一起穿肠而 过。维生素A、D属于“脂溶性维生素”，然而果冻中不含脂肪，吃果冻的同时也不会吃含脂肪的食物，所以这些营养成分并不能有效地被人体吸收。

　　建议：孩子的胃容量本来就比较小，如果在饭前用很多不能消化的胶冻填充在胃里，将会产生虚假的饱感，妨碍正餐食欲，显然会减少正常的营养供应，对幼儿的生长发育不利。

　　2.饼干和曲奇脂肪含量不高?

　　实际情况是：饼干和曲奇的主料都是面粉，配料是蔗糖、油脂、香精等。其中曲奇含有大量饱和脂肪，脂肪含量比肉类还要高。

　　曲奇类和酥性饼干产品中所添加的脂肪主要是黄油、牛油和“植物奶油”等“塑性脂肪”。这种脂肪当中人体必需的脂肪酸含量少，对健康没有好处。特别是经过人工加氢制造的“植物奶油”含有对儿童神经系统发育有害的“反式脂肪酸”，千万不可多吃。

　　饼干和曲奇在营养上的共同特点是它们的蛋白质含量比馒头、面包等主食低。因为如果蛋白质含量较高，产品就会韧性过强，失去脆感。此外，其中的维生素和矿物质含量都很低，营养素不平衡。

　　建议：不应当让宝宝用糕点饼干来代替正餐，只能在两餐之间饥饿时少量吃一点。如果孩子已经肥胖，就应当严