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宝宝冬日食疗进补10法则

2010年01月28日 09:12 阅读次数:1049
根据中医理论,冬令是进补的好时机,但要因人而宜,不能一味地蛮补,需要提醒父母的是:进补时要根据宝宝的胃肠功能状态,选择合适的食品,并注意烹调方法。

贝无法从食物中获取足够的维生素D,而且在冬季直接晒太阳的时间又短,所以要坚持给宝贝补充鱼肝油滴剂。

  富含维生素B6的食物

  很多食物都富含丰富的维生素B6,肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。

  富含VC的食物

  VC具有提高人体免疫力的功效。冬春季节传染病流行时,尤其要注意摄入富含VC的食物。新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂猕猴桃等,都是帮助宝贝获得维生素C的最好来源。

  富含VE的食物

  食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。

  法则4:想不怕冷,多吃含无机的食物

  医学研究表明,如果体内缺少无机盐人就容易怕冷,如钙、铁、锌、钠、铜等无机盐都是寒冷气候条件下比较容易缺乏的营养素,而牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等食品中都富含这些营养素,是宝宝冬季首选的抗寒食物。建议妈妈多让宝宝摄取根茎类的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜等。

  法则5:选温热性的食物

  生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝的脾胃,尤其是脾胃虚寒的宝宝,冬天的食物更应以热食为主,如煲汤类、烩炖类或汤菜。另外,冬季菜品本身的热量散发较快,而用勾芡的方法制作的羹糊类菜肴,则可以有效延长菜肴保持温度的时间,但要避免烫着宝宝。

  法则6:冬季适当多喝水

  冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,所以,不要等到宝宝说渴时才让他喝水。待到口渴时,身体已处于缺水状态了。专家认为:含糖量多的饮料还是少喝为好,最好的饮料是白开水,应该让宝宝多喝些。

  法则7:冬季多吃润燥食品

  萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。

  冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。 另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。

  法则8:冬日最宜多吃热

  冬季喝热粥,特别有利于宝宝吸取热量和营养。粥不仅营养丰富,而且

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