流感来袭建议多吃蒜葱姜

　 目前甲型 H1N1流感正在全球40多个国家蔓延，尽管并没有针对甲型H1N1流感的专门疫苗，但对于一般的流感而言，注射疫苗是预防流感的最有效方法之一。另外，省中医院专家介绍，平日多吃葱姜蒜，可减少流感的发生。

　　安徽中医学院第一附属医院刘健教授介绍说，接种 流感疫苗对成人预防效果更佳，接种疫苗后成人患流感的可能性会降低1/3。由于儿童少有感染流感病毒的经历，体内缺乏抗体，因此儿童接种流感疫苗只能减少约20%患流感的几率。

　　由于甲型H1N1流感的疫苗还没有研制出来，作为中国来讲，祖国传统医学此时可发挥应有的作用，除了国家已于近日公布了6个中医药食物预防甲型H1N1流感配方，在日常生活中，葱姜蒜有众所周知的能够保健、杀菌、抗 衰老、抑制肿瘤的作用，特别是大蒜能提高人体自身的免疫抗病能力，有效地预防病毒对人体的侵害。

　　专家建议大蒜最好是生吃，这样大蒜的功效才能完全显现出来，因为大蒜所含的挥发油一旦加热就会挥发，功效会大打折扣。葱和姜除了上述吃法以外还可以作为日常烹调的作料，在炒菜、炖汤中适量放入，长期使用不仅能调味，还可以防流感。用法是大蒜、生姜数片、葱白数条一起煮水一碗，温服；用大蒜汁加水，装于小瓶内，滴鼻防止流感传染。

　　葱适用于感冒初起，伤风 鼻塞初起，用青葱苗5条切段放入碗中，将已煲好之葱白放入，加少许 盐调味，1碗即可通鼻塞，使 头痛头晕者清醒。流感季节可用淡豆豉8克、葱白适量，捣烂，煮水或煮 粥，可发汗解热。

　　姜的用法是生姜50克拍烂， 冰糖1块，水两碗，煮沸，治外感头痛、寒冷腹痛；鼻塞加数株葱一起趁热饮下即愈。也可用生姜50克、半夏20克、 红糖100克煎水服，可治痰喘胀满，止咳化痰。