蒸蛋黄羹

材料：

鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

做法：

1.蛋黄打散，与适量水混合，调稀。

2.放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。

3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

营养提示：

鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

豆腐糊

材料：

北豆腐20克，水适量

做法：

豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化)后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。

营养提示：

北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34%。

煮挂面

材料：

挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。

做法：

1.将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。

营养提示：

菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。

杏仁番茄拌西兰花

材料：

西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克

做法：

1.杏仁微炒后，研磨成碎末

2.番茄去皮捣碎

3.西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。

营养提示：

杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。

西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5-4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。

苹果与香蕉的水果组合

材料：

苹果，香蕉，水，肉桂(这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替)

做法：

1.苹果切成小块，摆在盘子上。

2.在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。

3.在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。

7个月宝宝辅食一天安排

主要食物：母乳或配方奶

辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐

餐次：每4小时一次

上午：6：00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升;8：00喂蒸全蛋1个，温开水/水果汁/菜汁90毫升;10：00喂肝泥/肉泥30～60克，白开水50～100毫升;12：00喂粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量1/3

下午：14：00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升;16：00喂菜泥或果泥30～60克，温开水或水果汁或菜汁100毫升;18:00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升

夜间：20：00喂米粉30～60克，温开水/水果汁/菜汁30～50毫升;22：00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升

备注：鱼肝油每天1次，每次400μ

7个月宝宝添加辅食注意事项

1、无论是吃母乳还是吃配方奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。

2、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。

粥的营养价值与配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖配方奶能产生301千焦耳的热量。

此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成蛋黄粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。

3、观察体重，每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减少。体重正常增加，可以停喂一次母乳或配方奶。