有孩子的家长肯定会为这样的问题恼火:
想让孩子吃得开心,还得符合“吞金兽”们的胃口,关键是健康,这三个元素绑定在一起,可不是那么好达到的。熊孩子们爱吃的零食好多,但是香肠一直都是大部分孩子的选择。然而各种香肠眼花缭乱,市场参差不齐,鱼龙混杂,粗制滥造、食材来路不明让好多家长根本无从下手,一方面是巨大的需求,一方面却是市场的混杂不稳定,这样的矛盾一直在市场存在。
市场参差不齐,烤肠行业三大症结危害孩子健康
小孩子入口的食品,家长最关心的莫过于食材的健康和稳定,小娃娃的肠胃功能比大人弱,如果食材不新鲜、不稳定,家长一定要把这个品牌或者单品列入黑名单哦!在香肠市场上,小编通过长期的“侦察”得出的结论是:市面上大部分肉肠的原料成分不明,安全隐患无处不在。去年,山东诸城一位消费者在购买某品牌鸡肉火腿肠时,就在开箱后吃到一大块浓稠状、黑呼呼的不明物,这些劣质火腿肠疑似使用了变质腐烂等原料,随着当地消协介入调查,其后续调查结果让人触目惊心。然而这还不是个例,目前肉肠类产品添加剂过多、生产标准不规范等已经成了行业乱象,让人们消费起来怎能放心!
除了食材的不用心,许多无良商家开始用琳琅满目的“口味”来笼络孩子的心,用各种各样的“花哨”口感让孩子们对某些口味上瘾,而其实这些口味都是为了掩饰不新鲜的食材!比如传统纯肉肠口感偏硬,不法商家就在肠里面加了大量淀粉和诸多添加剂。不仅如此,为了进一步在口感上吸引孩子,这些肉肠的配料表中还会普遍加入大量甜玉米、白砂糖、麦芽糖、食用盐、葡萄糖、食用香精等,这就导致很多肉肠钠的含量很高,100克的儿童火腿肠有将近800毫克的钠,相当于两克的盐!以1-3岁年龄段的孩子来说,吃100克的高钠含量肉肠,就完全满足一天的盐分摄入需求了。这样的产品,孩子吃了大人怎能放心呢!
很多家长可能还不太清楚钠含量过多会造成什么影响,让小编来普及下:每个孩子日常三餐中其他饭菜也会加盐,如果吃得零食中钠含量多,会导致每日盐摄入严重超标。孩子吃盐太多,会增加孩子肾脏的负担,还会导致孩子整天觉得口渴想喝水,水喝的多了,也会让孩子觉得胃口不好。添加剂对于孩子的不良影响更是不必多说。
2020年,我国《儿童零食通用要求》团体标准的制定发布,从法律上开始严控制儿童零食安全、更好地呵护儿童健康权益的需求。该标准对反式脂肪酸和辐照原料的排除,对糖、油、盐的少添或限制要求,对物理感官、组织形态的安全要求,都能够进一步降低儿童零食的风险,提升儿童零食的安全系数。但是尽管标准发布了,很多商家因为利益链等诸多原因并没有去实施,因此,用心的家长一定会擦亮眼睛,不遗余力为孩子寻找原料、工艺都良好的产品,接下来划重点的时候到了!
全产业链加持,渔太平守住孩子的营养安全关
用心为娃娃寻找”好吃的“的家长一定会问:
有没有什么品牌的香肠既能满足孩子的营养摄入需求,又要保证食品安全健康,有没有一种可以替代烤肠的健康食品呢?答案在此!
由渔太平集团研发推出的金枪鱼早餐肠,就填补了市场空白,也解决了无数家长的选购难题。
渔太平早餐肠的原料是全球公认的高端稀缺营养食材金枪鱼,金枪鱼肉富含优质蛋白质,蛋白质生物价高达92,蛋白质含量足以秒杀市场绝大多数的同类产品。此外,金枪鱼甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,在国际上因其符合营养、健康、原生态的现代食品理念而备受推崇。特别是DHA含量,每100g金枪鱼鱼肉的DHA含量高达2940毫克,是一般深海鱼类的DHA含量的数倍,在保护孩子的智力方面,渔太平是相当专业der!
关于食材的来源,小编又为大家深挖出来:作为一家拥有金枪鱼全产业链整合优势的公司,渔太平集团所有金枪鱼鱼获均来自图瓦卢、所罗门群岛、瓦努阿图及基里巴斯等广阔的原生态水域。不仅如此,其捕捞船队坚持采用延绳钓的作业方式捕获来自深海的金枪鱼。主要产品有大目、黄鳍、长鳍、鲣鱼及旗鱼类等优质金枪鱼。捕获上来的金枪鱼在船上迅速处理后即采用-60度的超低温瞬间冷冻来达到保鲜目的,物流过程中也是-60度的超低温集装箱运输,这就保证了金枪鱼的各种营养成分不被破坏,食用时接近鲜活的状态。
不仅食材靠谱,渔太平的科研、加工实力也是杠杠的,渔太平历经3年投入80吨金枪鱼原料数千次实验测试建立了金枪鱼食品深加工的技术壁垒,让”渔可爱“这个爆款单品依托渔太平集团的产业链源头优势,从金枪鱼产品研发到到深加工流程工艺再造,形成了以金枪鱼DHA健康营养为核心的产品研发体系。,通过国际权威检测SGC检测。为实现添加剂少添加和掌握金枪鱼DHA无破坏加工工艺,创新多道核心工艺和DHA真空斩拌无破坏技术,经切片、绞碎、斩拌、灌制、干燥、蒸煮、灭菌、冷却、包装、速冻等加工工艺而制成,最大程度减少了营养成分流失,确保肉粒真实可见,口感弹爽鲜香。渔太平早餐肠在全食展等大型展会上备受各方好评,在各大高端商超中也销售火爆,成为很多“精致妈妈”的首选。
有了“渔太平”,妈妈们再也不用担心娃娃吃的香肠不健康了;
有了“渔可爱”,乖乖娃娃不仅聪明健康,每天都可可爱爱!
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