在给坐月子的产妇准备食物的时候,炖鸡等炖品是经常做的,炖鸡也能给产妇带来足够的营养。那么,月子餐鸡肉炖什么好呢?一起来学习下月子餐鸡肉的做法吧。
枸杞炖鸡汤
原材料:鸡、枸杞子、黄酒、麻油、姜、盐
做法:先把鸡洗干净之后切成块状,放入黄酒、麻油跟姜片腌制半个小时。腌制好了的鸡肉放到锅里面烧热之后,用大火炒3分钟左右,然后放入清水、枸杞子跟米酒继续的煮,煮大约20分钟之后就可以获得一碗很香的鸡汤了,加入点盐巴调味的话会感觉到口感非常好。产妇吃了具有暖身体、改善身体虚弱等良好的作用。
月子餐鸡肉是可以炖很多的食材,比如党参、枸杞、红枣、丝瓜、火腿片、冬菇、小排骨、猪肚、蜂蜜、西洋参等等。由于鸡肉是比较大众的食材,跟很多食物都不会相克,反而是相配,彼此可以互相吸引然后发挥各自的营养价值,达到最完美的地步。因此在给产妇做月子餐的时候,鸡肉永远是第一选择,可以考虑下怎么样将它炖的更加的好吃,味道更好。
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