四川人的月子餐都吃啥 四川产妇月子餐食谱介绍

四川女人一直给人泼辣的印象，但再泼辣的女人要是生了孩子同样是需要坐月子的，不少人会关注四川产妇月子餐都会吃些啥。下面一起来看看四川产妇月子餐食谱吧。

可以给四川产妇坐月子时准备的食谱包括白稠粥、小米粥、瘦肉会鲫鱼粥、菠菜猪肝汤、银耳莲子红枣汤、鲜肉馄饨、醪糟汤圆、木瓜鲫鱼汤、白萝卜水、花生鸡脚汤、清炖鸡参汤、鲤鱼猪蹄通草汤、莲子薏米煲鸭汤、红糖醪糟土鸡蛋、栗子鸡块、西红柿蛋花面条、黄花菜猪瘦肉汤、清炒西兰花、清炒丝瓜等等。

四川月子餐推荐——酒米干饭

材料：豌豆、糯米、香椿芽、猪肉

做法：

1、将所有的原材料洗干净，猪肉切丁，香椿焯水后切成碎片。

2、往小锅里面倒入适量的水烧开之后，再倒入糯米后熬煮，记得不要煮太久了，煮得差不多了之后将糯米捞出来，里面的米汤可以留着吃完饭后喝。

3、锅里面倒油后放入豌豆、猪肉丁翻炒，记得不要炒太过火了，炒到差不多之后放入糯米，加上肉汤或是鸡汤，稍微盖过食物的量，再用筷子在米饭上扎多个孔，盖上盖子后将火给关小，熬10分钟，然后关火再闷10分钟左右即可。