中医认为,苦瓜性味甘、寒,入脾、胃经,有清暑除烦,解毒止痢之功,适用于中暑烦躁,热渴引饮,痈肿痢疾等。药理分析表明,苦瓜含苦瓜多肽类物质(每百克苦瓜含多肽类物质25mg)、多种氨基酸及果胶等。
当然,至于吃生苦瓜变瘦了,最主要的原因是苦味抑制了人的食欲,且苦瓜本身热量不高,人体摄入的能量减少,自然就消瘦了。
吃苦瓜会不会导致不孕不育?
除了苦瓜减肥的功效,人们困惑的更多的是苦瓜会不会导致不孕。据科学家研究发现,苦瓜确实有抗生育的作用,苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。
科学家们以小白鼠做实验,发现在怀孕早期和和中期,β-苦瓜蛋白能通过一系列反应抑制怀孕鼠子宫蜕膜化以及子宫内膜、基层细胞增殖,主要反应是:阻断受精卵继续孵化,降低胚泡附着、减少滋养层细胞向外生长、瓦及内细胞团发育等。但是在怀孕以前α-苦瓜蛋白和β苦瓜蛋白都不会影响卵泡的募集和成熟。
用很简单的话来说,就是苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人,有影响,吃多了可能导致流产,但是对于没有怀孕的人,不太有影响。而对于男性来说,科学家们认为苦瓜蛋白会影响精子的正常发育和活性,但是这种影响是可逆的,也就是说生育能力会随着停止进食苦瓜而恢复正常的。此外,一般人在进餐时吃的苦瓜的量是达不到影响生育能力的程度的。
关于苦瓜与不孕的关系,科学家们正在深入研究中,还没有得出最终结论。相关提示:生育是个复杂的生理过程,不是说吃苦瓜就会得不孕!
受孕必须具备以下条件:
1、卵巢排出正常的卵子
2、精液正常并含有正常的精子
3、卵子和精子能够在输卵管内相遇并结合成为受精卵
4、受精卵顺利地被输送进入子宫腔
5、子宫内膜已充分准备适合于受精卵着床。
这些环节中有任何一个不正常,便能阻碍受孕。
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