孩子发育期总喊饿？我家这么做，既保证了营养，又让孩子感觉到饱

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每年的春夏季节，都是孩子的主要发育阶段，这一时期的孩子们，骨头在生长，对身体的养分吸收也在加速，所以很多的孩子在午饭时，明明是吃了两大碗米饭的，可总在下午放学回家的时候喊饿，倒不是因为脑力上的消耗让孩子感觉到饿，而是因为这一时期的身体，正在经历着充分的营养吸收，这就让很多的能量有了更多的消耗空间。孩子发育期总喊饿？我家这么做，既保证了营养，又让孩子感觉到饱。

可能很多的家长，因为独生子女的缘故，都对他们宠爱有加，每天都会给他们很多的零花钱，但很多的孩子，因为对食物的来源过分信任，总认为能售卖的食物就能食用，结果吃是能吃，可就是对生长期的发育有影响，这其中就包括绝大多数的油炸食品。可以说，在孩子生长发育阶段，油炸食品能不吃，尽量别去吃。

如果孩子喊饿，不妨在午餐的时候做上一顿糯米饭，糯米相比普通的籼米或是粳米更难被胃吸收，所以并不容易消化。当孩子们吃完糯米饭以后，因为不容易消化，所以会在胃里停留较长的一段时间。可能有家长会问了，既然不易消化，那么怎么保障身体对养分的吸收呢？其实很简单，在制作糯米饭的时候，可以在糯米饭中添加些配材，像五花肉丁、蔬菜丁，都是可以帮助身体吸收营养的。下面跟大家具体介绍糯米饭的制作思路。

糯米饭

准备食材：200克糯米、50克五花肉丁、200克蔬菜丁、1小碗香菇水、少许葱花

调味料：20毫升生抽、10毫升老抽、10克蚝油、5克砂糖和适量的盐

【烹饪步骤】

1.事先将糯米洗净，用凉水浸泡5个小时以上，沥干水分备用。五花肉洗净切小丁，再将泡过香菇的水煮沸滤渣备用。

2.起锅烧热，下入猪油将五花肉丁小火煸香，直至肥肉出油，肉丁颜色出现微微泛黄，下入蔬香丁翻炒。

3.接着锅内下入糯米，用小火翻炒至其表面水分吸干，米粒透明的状态。利用少量多次吸收下入香菇水，耐心翻炒让米粒更好地吸收水分。锅铲也要翻动得勤，防止米饭粘底。

4.炒至米饭吸收完水分且米粒粘黏的状态，下入生抽、老抽、蚝油和白糖迅速拌匀，即可关火。

5.取一只蒸碗，铺上蒸布，将糯米饭铺在碗内，放置好已煮沸的蒸锅，用大火蒸制30分钟，盛碗撒上少许葱花即可享用。

小编有话说

糯米饭在全国各地有众多的制作方法，诸如蒸制之后和成菜拌匀的，先蒸后炒的，还有直接生炒焖熟的。该糯米饭的制法，则是在生炒和焖熟的基础上，将焖熟改为蒸熟的，更容易被胃吸收。

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