西兰花肉肠的做法

原标题：宝宝不爱吃蔬菜？做这个西兰花鸡肉肠，营养丰富好吸收

各位宝妈是不是经常遇到家里的宝宝挑食的情况？就是喜欢吃零食，不爱吃饭，吃肉不吃蔬菜。长此以往吸收的营养不均衡，影响了身体的发育。

蔬菜含有很多营养成分，多吃身体才棒棒的哦。例如西兰花，又名绿菜花，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

今天给大家介绍这款西兰花鸡肉肠,把西兰花和鸡肉混合在一起做成的美食，让宝宝也爱上吃蔬菜。

食材：鸡胸肉、西兰花、盐、鸡蛋、玉米淀粉、橄榄油

先把西兰花焯水甩干，切成小碎块，把新鲜鸡胸肉也切成碎块

分别放入适量的盐、玉米淀粉、鸡蛋、橄榄油

把混合在一起的食材放进料理机或搅拌机中，搅拌均匀

然后把搅拌好的肉泥盛入蛋糕裱花袋中备用，香肠模具刷一点橄榄油，挤入肉泥，盖好模具盖子，冷水下锅，水开蒸15分钟左右

这样，西兰花鸡肉肠就蒸熟了，取出来上碟，然后切片就可以食用，也可以蘸番茄酱吃

款式也可以随意变通一下，换菠菜等其他蔬菜，把鸡肉换成猪肉等其他肉类，随意搭配，变换新意。

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