虾皮含钙量比较高,100g相当于二两的虾皮,大约有991mg的钙。牛奶250ml相当于一袋奶有300mg的钙,这么比起来就是二两的虾皮相当于三袋牛奶的含钙量,从含钙的角度确实虾皮的含钙量比较高,但是虾皮有自己的不足,如下:
一、虾皮比较硬,吃过之后吸收的相对少。
二、虾皮较咸,含钠比较高,老年人中高血压的病人比较多,老吃咸的食物可能会对血压不利。
三、毕竟我们每餐使用的虾皮量少,所以完全靠虾皮来补钙达不到补钙的目的,因为骨质疏松或者缺钙的人每天差不多要补1000mg左右的钙才可以,所以单吃虾皮是不能完全补钙的,但是适当的吃虾皮是有助于补钙的,这是要分清楚的,而且虾皮里除了钙之外没有维生素D等这些成分,所以还是靠一些药物来治疗骨质疏松需要补钙的患者。
一般来说春季的4/5/6月是补钙的好时候,对于缺钙人群来说补钙最好的时候就是现在,立即开始补。
对处于生长发育期的孩子来说,春季更是骨骼生长的黄金季节。
另外夏季光照充足,也非常的适合补钙。而且春季,夏季由于大量排汗,也更容易导致钙流失所以春夏补钙是最好的。
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