孕妇是可以喝酸奶的,酸奶不仅味道好,营养也很丰富,适合孕期食用。在整个的妊娠期都建议孕妇奶要喝牛奶,或者是喝酸奶,因为奶和酸奶都有较多的钙质,当然牛奶的含钙量比酸奶要更多,但是有些孕妇由于乳糖不耐受等原因不能喝牛奶,可以通过喝酸奶来代替喝牛奶。
喝酸奶的好处不仅仅是可以补钙,有时在妊娠期由于阴道pH值环境的改变,孕期容易罹患外阴阴道假丝酵母菌病,也就是以前所说的念珠菌性阴道炎。外阴阴道假丝酵母菌病是与阴道环境改变有关的阴道炎,本身是以乳酸杆菌为优势菌群,而如果由于阴道环境的改变,导致异常的菌群增生,就会导致阴道炎症发生。而多喝无糖的酸奶,可以适当改变阴道的菌群环境、增加阴道乳酸杆菌的含量、改变阴道pH值,这样使得异常菌群的增生受到抑制,又使菌群可以达到很好状态,因此不容易患阴道炎。
中国居民膳食指南推荐,每天每个人应该至少饮用300mL的牛奶,或者是奶制品,其中也包含了酸奶。酸奶的营养价值是非常高的:
1、从蛋白质的角度来说,每100mL的酸奶通常含有3g以上的蛋白质,而且这个蛋白都是优质蛋白;
2、酸奶的蛋白质比牛奶更容易吸收,主要原因是酸奶通过乳酸菌的发酵之后产生的酸性环境,是有利于蛋白质在人体中消化和吸收;
3、酸奶不含有乳糖,牛奶在发酵的过程中,因为益生菌的作用乳糖被消耗,所以对于很多乳糖不耐受。对于喝牛奶容易腹泻和拉肚子的人来说,我们可以把每天的牛奶更换成等量的酸奶;
4、在购买酸奶的时候一定要注意尽量选择添加糖比较少,而且每100g的蛋白质通常在2.8g以上的酸奶。
孕期吃什么算是非常重要的事情了,这时候有两个人都需要营养,如果吃不好,都会有影响。所以为了保证母婴的健康,一定要注意饮食问题。通常把饮食界定为整个孕期中孕妇和胎儿营养最主要的来源,要遵循三个原则,即足量、全面、均衡。
足量就是整个孕期供给的营养要足额、足量,但不要求超量。把营养分为两大块,重即量上有宏量和微量营养。宏量营养包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分。微量的包括矿物质、维生素,是以克、毫克,甚至微克计算。把营养物质分为七大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质、维生素,在整个孕期的膳食结构中七类物质都要足额、全量。均衡就是不偏食,都要吃但都不能多,饮食中要有规律,建议少食多餐。
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