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孕妇可以吃鸽子汤吗 汤好喝肉更营养

2021年01月07日 14:56 阅读次数:0
孕妇可以吃鸽子汤吗?鸽子向来被大家认为是很补的东西,有的女性怀孕后家里人会煲鸽子汤给孕妇吃。不知道孕妇可以吃鸽子汤吗?
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孕妇可以吃鸽子汤吗

孕妇可以喝鸽子汤,鸽子汤味道鲜美,并不是孕妇禁忌食物。这里要提醒的是,鸽子里面的营养物质很少会融入汤中,所以建议吃鸽子肉。肉含蛋白质比较高,还有微量元素,比如钙、铁、锌等。孕期适当吃促进宝宝发育,还可以增强孕期抵抗力,避免细菌或病毒感染。

孕期要营养均衡,补充蛋白质,多吃蔬菜水果,比如可以吃绿叶蔬菜补充叶酸,还可以补充维生素,多吃苹果、香蕉可以润肠通便预防孕期便秘,还可以预防孕期流产或者早产等,孕期需要定期做产检,查看宝宝发育情况,避免剧烈运动,不要在孕晚期同房。

孕妇可以吃鸽子汤吗

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鸽子怎么炖汤好喝又营养

1.鸽肉先焯水

炖鸽子肉之前要焯水,这样炖出来的鸽子汤才不会腥,但同时也会味道鲜美。因为肉类的腥味源头主要是存在于血液和体液中,比如说脂肪胺、醛酮类、杂环化合物等,而焯水之后,这些物质都会溶于汤水中的油脂中,形成表面的浮沫,焯水后的鸽子肉捞出再用凉水冲洗干净,再炖的时候,就不会觉得腥了。

2.寻找适合自己的搭配

鸽子汤怎么炖才营养呢?这主要是要根据自己的身体情况,选择合适的搭配,比如说搭配当归可以补肝壮肾、益气补血;搭配绿豆可以清热解毒、补虚益气;搭配山药可以补肾助阳、健脾益胃、补血养血;搭配天麻可以补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛;搭配西洋参可以补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

3.大火烧开,小火慢炖

炖鸽子汤的时候,要想汤的味道鲜美,还要记住先大火烧开,再小火慢炖,这样炖出来的肉不会柴硬,肉里面的营养也能够慢慢融入汤中。

4.出锅前放

这一点前面也提到了,出锅前再放盐,汤会更鲜美,也可以避免摄入过多盐分,营养也更好。

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孕妇饮食需要注意什么

孕期吃什么算是非常重要的事情了,这时候有两个人都需要营养,如果吃不好,都会有影响。所以为了保证母婴的健康,一定要注意饮食问题。通常把饮食界定为整个孕期中孕妇和胎儿营养最主要的来源,要遵循三个原则,即足量、全面、均衡。

足量就是整个孕期供给的营养要足额、足量,但不要求超量。把营养分为两大块,重即量上有宏量和微量营养。宏量营养包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分。微量的包括矿物质、维生素,是以克、毫克,甚至微克计算。把营养物质分为七大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质、维生素,在整个孕期的膳食结构中七类物质都要足额、全量。均衡就是不偏食,都要吃但都不能多,饮食中要有规律,建议少食多餐。

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