蛏子里面白色粥状东西是什么

蛏子里的白色东西其实是晶杆，是蛏子消化系统的一部分。

晶体的作用是在蛏子进食时，带动肠胃蠕动，促进食物消化，当蛏子饥饿或者死亡的时候，晶杆会慢慢自动溶解，所以一般晶杆被抽出来的时候，还很有弹性，十几分钟后就会瘫掉，对身体无害，可以食用。

蛏子里的黑色东西是屎吗

有可能是屎。

除此之外，还可能是沙子、未消化完的食物、排泄物、肠腺及一些内脏器官，不全是排泄物，偶尔还有蛏子刚进食之后未消化掉的食物。为了食用更健康且味美，一般需去掉食用。

蛏子怎么清理

1、准备一盆清水，放入适量食盐搅匀成淡盐水，并滴入几滴香油。

2、然后将蛏子放入浸泡养殖数小时，使其吐出体内泥沙。

3、期间每隔1-2小时换一次水。

4、然后用小刀将蛏子在打开，可以看到肉中包裹的黑色的物质。

5、在流动的清水下将黑色部分挤压冲洗，直至完全洗净即可。