市面上的秋刀鱼大多数都是从日本进口的。
秋刀鱼喜欢生活在水温较低的地方,我国的山东黄海那边有产,但量不大。现如今市面的售卖的秋刀鱼,大多数都是从日本进口的。
秋刀鱼属中上层鱼类,一般生活在太平洋亚热带或温带海域中,主要分布于太平洋北部的温带水域,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。
现如今共有四种秋刀鱼,太平洋秋刀鱼是被开发捕捞最多的,是日本、俄罗斯、韩国、中国台湾省等国和地区的主要捕捞种类。其他的三种秋刀鱼,北大西洋秋刀鱼、大西洋秋刀鱼和印度洋秋刀鱼并未大规模商业捕捞。
秋刀鱼的价格并不贵,一斤在10-20元左右。
但不同地区还是有一定的差异的,比如沿海地区会便宜些,一般10元左右每斤,运到内陆价格会上涨,所以上述的价格仅供参考,具体要以当地价格为准。
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