鲮鱼味甘、性平，属于海鲜产品，适合平和、湿热的体质的人群食用，不适合气郁、痰湿、阳虚、淤血体质的人食用，尤其是阴虚咳喘的人一定要禁止食用，否则食用不当会造成严重的不良后果。
鲮鱼是一种发物，摄入过多会导致全身过敏现象，所以易过敏人群禁忌食用。对海鲜过敏的人也慎吃，若想吃应先少量食用看自己是否过敏。
鲮鱼中含有丰富的蛋白中、维生素、以及钙、镁、硒等矿物质，其中嘌呤含量也非常高，痛风患者食用后会导致血液中的尿酸含量增加，引起关节、结缔组织、肾脏等一系列的不适症状，也应慎吃。
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