可以吃。
哺乳期的妈妈日常应忌吃会回奶的食物,而白灵菇并不属于这类食物,所以是可以吃的,且适量食用还能补充17种氨基酸,多种维生素和无机盐,还有真菌多糖等多种营养,有益奶水分泌。
能吃。
1、白灵菇中的蛋白质成分高达20%,此外还富含多种氨基酸,产妇食用可以均衡营养。
2、白灵菇味道好,口感佳,产后妈妈适当食用能改善食欲。
3、白灵菇还能消炎杀虫、提高免疫力,防治肿瘤,对于产后妈妈的身体恢复有一定益处。
蚝油白灵菇
食材:白灵菇、葱、姜、盐、料酒、耗油。
做法:
1、把白灵菇切成适当大小的薄片,葱姜切丝;
2、烧开一锅水倒入白灵菇片焯一下,捞出来控干。
3、倒掉开水,给锅里倒入适量的油,放入葱姜爆香,然后倒入白灵菇翻炒,加入蚝油、食盐、料酒,再加入少许的水盖上锅盖焖一会儿,待水分快干时勾薄芡,之后就可以关火起锅盛盘了。
清拌白灵菇
食材:白灵菇、盐、鸡精、花椒油
1、白灵菇切成薄片,葱姜切丝备用;
2、烧一锅开水把切片的白灵菇焯一下,捞出来控干,加入花椒油,鸡精,盐拌匀即可食用。
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