脂肪液化是指伤口内的脂肪发生机化性的坏死，导致脂肪转化成脓性的或脂肪性的液体积聚在伤口内，导致细菌在其中滋养繁殖，引起伤口的炎性反应，甚至造成伤口内脓肿的形成。
对脂肪液化的发生，主要是由于患者较为肥胖，以及伤口处为污染性的创口，包括胃肠道的手术、胆道的手术、阑尾炎手术等，容易造成伤口内细菌的残留，从而溶解和腐蚀伤口内的脂肪，产生脂肪液化的现象发生。对于脂肪液化，应及时行换药治疗，包括彻底的清创引流、伤口内双氧水和碘伏的反复冲洗。
脂肪液化一般都是在手术之后，切口周围脂肪出现液化，出现液化后，一般恢复快的办法是将切口缝合线拆除一两针，将液化的脂肪引流出来，这样可以愈合稍微快一些，另一个就是避免感染。脂肪液化以后切口容易出现感染，适当的使用抗生素、换药、引流液化的脂肪，一般来说，恢复是比较快的。
但是也要根据病人的情况，如果脂肪液化病人，伴有糖尿病、血糖升高、切口、脂肪液化愈合恢复较慢。年龄特别大的，超过80岁以上的老年人，切口脂肪液化以后，恢复也是比较慢的。营养不良的病人，脂肪液化以后恢复也是比较慢的，需要加强营养。
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