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小孩可以喝响螺片汤吗

2020年11月03日 17:42阅读次数:746
响螺片是常见的海产干货,它的营养价值很高,很多人会购买回去煲汤喝补身。那么,小孩可以喝响螺片汤吗?
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小孩可以喝响螺片汤吗

小孩可以喝响螺片汤,但要注意,若小孩对海鲜过敏,又或者肠胃不太好,则最好别给他喝,以免加重不适。

响螺片是取响螺的肉切开晒干而成的,它保留了响螺肉的大部分营养,且味道鲜美似鲍,营养价值非常丰富,一般人群均可食用,小孩也是可以偶尔食用的,可补充营养,增强抵抗力。

小孩可以喝响螺片汤吗

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小孩喝什么响螺片汤好

竹荪响螺汤

用料:响螺片400克,豌豆苗50克,竹荪10克,料酒、精味精、葱段各适量。

做法:

1.将响螺片洗净切片,放沸水锅中焯透捞出。

2.竹荪用清水泡软,洗去泥沙,切去两头,再用清水漂洗成白色时捞出,切成段。

3.豌豆苗去杂洗净。

4.在锅加清水,放入竹荪、料酒、精盐、螺片,烧煮开后放入豆苗、葱段,略煮片刻,加味精起锅。

功效: 养肝明目,温中补肾

海底椰响螺肉汤

食材:湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐;

做法:

1、将海底椰切片;响螺片切成小块。

2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份,汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮。

3、煮开后,用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖,再小火煮90分钟即可。

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哪些人不能吃响螺片

1、响螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

2、凡是脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食。

3、响螺蛋白质丰富,属于过敏源之一,食用响螺过敏的人不宜吃。

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