可以喝。
姜汁撞奶是用生姜汁和全脂鲜奶混合而成的一种营养食品,产后妈妈食用可以补充营养,强身健体,促进身体的恢复。同时,生姜性温,可以驱寒暖胃,缓解子宫收缩引起的不适感。
做法一
食材:生姜、牛奶。
做法:
1.生姜洗净,用擦丝器比较细的那面,擦生姜,全擦完,然后用纱布将擦出来的姜末包起来,拧出姜汁到碗里。
2、锅里将牛奶加热到70摄氏度左右,然后迅速倒入装有姜汁的碗或瓶子内,静止十分钟即可。
做法二
食材:姜 60g、全脂牛奶 250g、糖 25g。
做法:
1、生姜去皮后切成小块。将切好的姜块放入蒜臼子中捣碎。
2、准备一块纱布盖在碗上,将捣好的姜蓉放在纱布上,将纱布包好后用力挤出姜汁。
3、准备一口小奶锅,倒入牛奶和糖,搅拌均匀后慢慢加热。将牛奶加热到70-80°(锅边不断有小气泡但是中间没有滚沸)。
4、碗中加入适量姜汁,将牛奶从距离姜汁20CM的高度倒入碗中。加盖静置10分钟即可。
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