富含维生素，热量低，具有消炎消肿利尿之功效，帮助排除水肿减轻体重。同时，冬瓜不含脂肪，膳食纤维高，营养丰富且结构合理，食用更营养。
黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪。同时，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动通畅大便，且热量也较低，不容易发胖。
白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，同时还可防止皮下脂肪的堆积。
含有大量的膳食纤维，常吃能增加肠道的蠕动，能消除体内多余的脂肪及水分，有利尿排素的功能。
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