氨基酸的功效与作用

氨基酸是蛋白质的最基本单位，是一个一个的氨基酸组成了蛋白质。

氨基酸通常是按照必需氨基酸和非必需氨基酸分类，一般必需氨基酸身体不能合成，只能通过外源性食物补充。必需氨基酸缺乏会造成身体生理功能障碍，不能使生命继续下去，所以氨基酸摄入，尤其是必需氨基酸的摄入非常重要。

临床强调优质蛋白来源，也就是基酸组成的蛋白质来源，更容易被人体吸收、利用、合成。人体蛋白质的食物来源，通常包括肉、蛋、奶，这些都是很好的优质蛋白动物性食物来源。另外，像大豆类制品比如黄豆、黑豆做成豆腐，也是优质蛋白的很好来源，其属于植物性优质蛋白来源。

通常来说只要合理膳食，保证主食摄入，优质蛋白摄入也就是常说的肉、蛋、奶，包括大豆类制品的摄入，以及必不可少的蔬菜、水果摄入，可以保证每日氨基酸需求。另外，保证氨基酸的比例合理摄入，能够更好的增加氨基酸的利用。

氨基酸的副作用

氨基酸的作用，氨基酸是构成蛋白质的一个基本单元，也就是说我们的蛋白质其实就是由许许多多的氨基酸所构成的。当然氨基酸除了能够组成蛋白质，在体内还能代谢成基酸、碳水化合物、脂肪和尿素等等，也能够提供能量。

氨基酸一般副作用很小，但毕竟也是要经过肝肾代谢。如果无节制的过多的使用，也会增加肝肾的负担，特别是对于肝肾功能不好，或者有肝肾疾病的人也会有不好的影响。所以也不能无节制的过度的摄入。

氨基酸适合人群

第一种，蛋白质补充不足者。氨基酸作为蛋白质合成的重要物质，补充蛋白质方面是当仁不让的。

第二种，体质虚弱、免疫力低下者。蛋白质作为人们身体生命活动的基本单位，摄入氨基酸可以增加蛋白质，从而提高身体免疫力和体质。

第三种，容易疲劳及处于缺氧状态的人。容易疲劳和缺氧都是缺乏蛋白质的表现，摄入氨基酸可以很好地改善这两种不良情况。

第四种，生病后康复和手术后康复的人。这两种人都属于体质虚弱的患者，严重缺乏蛋白质等必要物质，摄入氨基酸可以很好的调节。

第五种，如老年人、儿童的特别需要额外补充者。像是老年人、儿童都是蛋白质的缺乏者，所以氨基酸片是十分适合的。