一天食用最好不超过20个。
蝉蛹是高蛋白质、高脂肪的食物，根据《中国居民膳食指南(2016)》中的建议，成年人每天应摄入鱼、禽、蛋和瘦肉120-200克，而我们一天除了会吃蚕蛹，还会吃其他的肉类，所以若是蝉蛹吃多了反而对身体健康不利，甚至是出现蚕蛹中毒的情况。因此建议一人一天吃10-20克蚕蛹，大约在20个左右最好，即可解馋补充营养，对身体还无负担。
可以天天吃，但每天应控制食用量。
蚕蛹是高蛋白保健食品，其富含蛋白质和氨基酸，都是人体所需的营养，所以是可以天天的。但因蚕蛹的油脂含量较高，所以食用应控制量，不能太多，不然对健康不利。
1、有些蚕蛹中有“微粒子”病，这是一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫病，这种蚕蛹也可使食用者产生中毒反应。
2、新鲜的蚕蛹比较难获得，再加上蚕蛹比较容易变质，蚕蛹的放置时间太久，会让蚕蛹体内发生变化，杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，从而产生毒素，这样的蚕蛹人吃了以后就会中毒。
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