阴凉通风处晾晒

很多人米长虫后会放在阳光下暴晒除虫，但其实阳光下面暴晒只会让米虫增加，而且暴晒后以的大米因为丧失水分也会影响口感。一般建议把长虫的大米铺开放在阴凉通风的地方，让虫子自己爬出来。

冷冻

如果大米长虫子不严重的话，可以把大米放进冰箱的冷冻室里，冷冻一天再拿出来，就可以有效地把米虫冻死，食用的时候将它们挑出即可。

放花椒等辛辣调料

准备花椒、大蒜、生姜这3样气味辛辣的食材，其内的一些植物精油类物质，对大米蛀虫有驱赶作用。

将生虫的大米平铺在一个较大的一个袋子上面，再在平铺的大米上放上花椒，受到花椒味道的刺激，米虫就会自动跑出来了。

去除米虫后，可以用纱布包裹十几粒花椒，做三个花椒包，放在大米的底部，中部和上部，能防止米虫再生。

白酒驱虫

把白酒瓶埋在大米里，把瓶盖打开，白酒从瓶口散发出来以后同样可以起到驱赶米虫的作用。

干海带法

干海带具有吸湿的作用，还有抑制霉变和杀菌的作用。将其埋在长虫了大米中，会吸收大米里的水分，这样大米就变成了不适合米虫生存的环境，它们就会自己爬出来。且海带变软以后，将海带取出放在太阳下面暴晒，晒干以后重新放进大米里，可以重复利用。