理气止血

韭菜籽是一种具有辛辣气味的黑色植物种子，它能散瘀活血也能行气导滞，平时可以用于人类气血不和以及跌打损失等症的治疗，另外人们出现腹痛吐血时，也可以用韭菜籽进行治疗。此外临床上也有人单用韭菜子治疗顽固性呃逆和蛀牙痛的。

祛斑乌发

韭菜籽能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜籽还有散瘀作用。

韭菜子的食用禁忌

1、韭菜籽性温，不能够和寒性的中药一起服用，例如栀子、黄柏、黄连以及知母等，以免影响药效。

2、韭菜籽纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。

3、韭菜籽辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛甚至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”