菱角粉孕妇可以吃吗

可以适量吃。

菱角粉是用菱角肉加工制成的，其实就是菱角的另一种形态，而孕妇可以吃菱角，自然也能吃菱角粉。不过它同菱角一样，都性偏寒，所以孕妇食用应控制量，一次不能吃太多。

孕妇吃菱角粉有什么好处

1、补充营养

菱角粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以补充孕妇的营养和日常生活所需的能量。

2、清热消火

以菱角为主要原料的菱角粉具有清热消火的功效。孕妇在怀孕期间，难免会出现易怒，上火等症状，而这时候又不宜用药，那么不妨试试用菱角粉做食物，改善口味的同时还能清心消火，更加健康，安全。

3、提高食欲

菱角粉味道微甘，丰富的微量元素可以健康脾胃，生津止渴，提高食欲感。在孕妇怀孕时，有时会出现胃口不佳，不想吃东西的时候，适量的食用用菱角粉做的食物可提高孕妇的食欲，而且菱角粉含有丰富的营养，可以温和脾胃，有益身体。

孕妇吃菱角粉的做法推荐

1、菱粉羹

具体做法：将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，然后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。

功效：中医学认为：菱角味甘平，性凉，无毒，生食能消暑解热，除烦止渴，熟食能益气健脾，祛病强身。平日里常食此粥可起美发养颜的作用，亦可轻身健美。

2、菱粉粥

具体做法：先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。