隔夜菜会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质，尤其对于孕妇来说，本身抵抗力就比常人更弱一些，若长期食用隔夜的青菜可能会使婴儿面临脑瘫，耳聋和发育迟缓的风险，因此最好忌口隔夜菜、海鲜、肉制品等。
生活中很多孕妈会一次购买大量的牛奶全部储存在冰箱里，其实这种做法十分危险，牛奶放在冰箱中保存太久很容易沾染李斯特菌，对胎儿来说危险至极。
卤菜吃不完放入冰箱可保存3至4天不坏，但经过冷藏的卤制品也容易沾染上''李斯特菌'，孕妈妈一旦吃了这样的食物，就很容易'发生流产，因此最好忌口隔夜的卤制品，或者立马扔掉，以免悲剧的发生。
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