鲜枣和其他水果相比而言，水分含量比较低仅为67%，而大多数常见的水果水分含量约为80%到90%，也就是说鲜枣吃多了“干货”就比较多，无形之中会增加肠胃的负担。
鲜枣中的膳食纤维含量明显高于其他的水果，这些大多都是不可溶性的膳食纤维，在肠道和胃里不容易被消化，如果一次性大量摄入，就会刺激肠胃造成肠胃的不适。
鲜枣中含糖量高达20%到30%，在众多水果中名列前茅，如果过量食用则会摄入大量的糖，而身体消耗不了这么多糖分，就会转化为脂肪，导致人长胖。所以为了避免能量过剩，一定要适量，或者适当的减少几口主食。
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