适量食用有一定的好处。
紫薯中含有较丰富的铁、钙、磷、钾等矿物质及多种维生素,这些都是胎儿发育所需的营养,孕妇适量食用可传给胎儿有助于胎儿发育。
另外,紫薯中维生素A含量多,可以促进胎儿视力的发育。紫薯中还含有氨基酸和花青素,可以促进胎儿的生长发育,让胎宝宝皮肤光洁。其含有的丰富的硒元素对于胎儿神经系统的发育也有益处。
1、防治便秘
紫薯富含纤维素,孕妇食用后可以促进胃肠道蠕动,清肠排毒,预防孕期便秘的发生。
2、美容护肤
紫薯中丰富的维生素和花青素对孕妇肤质改善,血液循环均有莫大的好处。
3、增强免疫力
紫薯的营养价值高,含有蛋白质,十八种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素,且易被人体吸收,孕妇食用补充营养,可增强机体免疫力。
1、紫薯不易消化,准妈妈吃太多容易胀气,所以需控制摄入量。
2、孕妇吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,容易因蛋白质摄入过少而导致营养摄入不均衡,所以最好是与大米一起煮粥食用。
3、对紫薯过敏的孕妇不宜吃。
4、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。
5、紫薯忌柿子、西红柿同吃,以免引起胃出血或胃溃疡。
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