清新口气

桂花芳香宜人，用其泡水饮用可以使人口齿留余香，消除口腔异味。

舒缓情绪

桂花茶拥有其独特的花香，将桂花沏成桂花茶，长久饮用，可以使人舒缓情绪，消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。

暖胃

桂花泡茶对十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。 特别是喝桂花红茶，能起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用，很适合肠胃不适和冬季怕冷的老人使用。

美容养颜

桂花对美容养颜，护肤有明显的帮助，经常饮用桂花茶可起到养颜美容，改善皮肤的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟，作为面脂使用，可以用来美容护肤。

温肺化饮

桂花性辛温，主入肺经，具有善于温肺除湿而化痰饮，适用于治疗气管炎咳嗽、气喘等痰饮咳嗽之症。

散寒止痛

桂花味辛能散，性温能驱寒止痛，可用于治疗患阴冷寒气，腹内一切冷病，如脘腹冷痛、经闭痛经、寒疝腹痛等症。亦可祛风湿，散寒，用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。

桂花的食用禁忌

1、桂花虽好，但其香味强烈，食用一定要控制量，以免出现呕吐，恶心等不良反应。

2、桂花性温，内火旺的人不建议食用。发烧，生病的人及孕妇和患糖尿病患者都不宜食用。

3、用桂花泡水喝时要注意，水温不能超过85℃，以免影响其口感和营养。

4、新鲜桂花中含有大量的细菌和虫卵，不能直接食用，需经过一定处理后再用。