黄芪是常见药材,我国多地都有,主要分布于山西、内蒙古、吉林、黑龙江、辽宁、河北、甘肃。新疆、西藏、四川、陕西、宁夏、青海、河南、山东、江苏等亦有分布。
最好的黄芪主要产自下面几个地区:
1、 内蒙古
内蒙古的产的黄芪绝对是精品中的精品,而且内蒙古有多种有名的黄芪,像北黄芪、库伦芪等,都是产于内蒙古的。不仅如此,很多中原地带的黄芪的根茎,也都是由内蒙古的黄芪根茎延伸出来的。说这里的黄芪质量优可是一点都不为过的。
2、 东北地区
东北地区的农作物在全国的知名度十分高,在东北长春向西的大草原上,就生长着很多壮硕的黄芪。这里的黄芪似乎也沾染了东北的豪爽,长的十分粗壮,而且具有朽心,属于上等的品种。
3、 山西省
山西绵山地区出产的绵黄芪一直以来都备受赞誉,这里出产的黄芪坚实,而且色泽十分的黄,触摸起来十分绵软,所以称之为绵黄芪。山西省还有很多地区都生产黄芪,出产的质量也都非常优质。
4、 甘肃、宁夏
在《名医别录》里对于黄芪产地的记载,那个时候黄芪最好的产地是甘肃东南部。虽然时隔多年,但甘肃省依然是上等黄芪的出产地,这里的黄芪质量依旧优异。宁夏省和甘肃省的气候相差不大,且宁夏土地肥沃疏松,被称为“黄芪之乡”,也是千年药乡。
1、看色泽
高品质的黄芪微微泛黄,且色泽均匀;低品质黄芪黄中夹白(这种或者没有成熟就采摘下来,或者被硫磺熏染过)。
2、看表面
高品质黄芪表面要么根本不会存在腐烂变质情况,要么只会出现一点点变质情况(这是因为黄芪含糖导致的);低品质黄芪中会出现大量发霉变质情况。
3、摸质地
品质高的黄芪应该不干不湿才好,即用力握后不会碎掉,且很快松散开来为佳;品质低的黄芪太干容易碎掉,太湿容易受潮变质。
4、品味道
品质好的黄芪尝起来不会有苦味,散发浓郁的豆腥甘甜味;低品质的黄芪尝起来甜味不足,还可能有些苦味。
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