男性适量吃沙姜能有和胃健脾的作用，但若是吃的太多，沙姜内的辛辣成分进入胃部之后会刺激胃粘膜，导致胃液的分泌，还会加重胃溃疡症状，因此患有胃部疾病的人不适合进食沙姜。
阴虚血亏的男性不适合进食沙姜，特别是阴虚血亏的男性，进食之后会导致体质虚弱。
肝气郁结引起的内火旺盛的男性，同样不适合进食沙姜，容易导致咽喉肿痛，大便秘结，甚至出现口干舌燥症状。
男性吃沙姜太多，其内含有的某些物质会影响男性内分泌，阻止体内性激素产生，从而可能对男性性功能造成不良影响，容易造成性功能减退，会让阳痿早泄高发，严重时还会影响男性的精子数量，会让他们的生殖能力受损。
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