可以的。
豆腐干营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,有利于保持身体健康,延年益寿。
而且它的蛋白质消化率为95 %,高于除豆浆以外的其他豆制品,因此豆腐干是老年人、孕妇和产妇的理想食物。
含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
有助于提高体内营养、增强消化功能和增进食欲。
同时还能增加血液中的铁含量,促进造血功能,对产妇吸收矿物质非常有益。
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用。
适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用。
脾胃虚寒,经常腹泻之人忌食。
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