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长豆角隔夜能吃吗

2020年05月07日 16:20 阅读次数:14043
有些人晚上做豆角时,做多了没吃完,扔掉又觉得可惜。想问,长豆角隔夜能吃吗?
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长豆角隔夜能吃吗

最好别吃。

一般的蔬菜都含有亚硝酸,隔夜的豆角是经过烹饪的,在细菌的分解下,会将硝酸盐成分还原成亚硝酸盐,使人体中的血红蛋白氧化,变成高铁血红蛋白,使人体的造血功能遭到破坏,再食用有可能引发腹泻恶心呕吐等中毒现象。所以最好是不要吃。不过放在冰箱里保存的隔夜豆角是可以吃的。

长豆角隔夜能吃吗

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豆角煮熟可以放多久

没有具体的时间。

豆角煮熟可以保存的时间并不固定,这跟存放的环境有关,冰箱中可放1-2天,而室温环境中则要由温度决定。不管是哪种,都不建议长时间放置豆角,这样的豆角食用后可能会不利于身体健康,而且吃起来也不好吃。

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新鲜豆角怎么保存

1、冰箱保存

把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室,可保存5-7天。但要注意这样的豆角不能带有生水,不然容易烂。

2、洒水保存

新鲜的豇豆除了放进冰箱保鲜以外,直接放在常温下也是可以保存的,不过要把豇豆装进塑料袋中,放在阴凉的地方,每天洒适量的水在上面,这样可以保存两到三天。

3、制成干豆角

干豆角就是用新鲜的豆角制成的,晒干之后可以长时间保存到冬天食用,也是一道别有风味的菜肴。

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