只要没有过敏,一般产后一周就可以吃海参了。
海参是一种富含氨基酸等多种营养物质的珍贵食材,具有补益养生的功效。对于产妇来说,只要没有对海鲜过敏的情况,顺产一周以后就可以吃海参了,海参营养丰富,特别适合产后体虚的人,干的泡一天,泡软了以后从肚皮剪开把筋抽掉,然后再泡一天,之后用水煮1个小时,煮好后可以用葱烧着吃,也可以用蚝油炖着吃,弄干净筋就不会腥了。
产妇在顺产后吃海参是有很多的好处的,主要有以下几点:
1、补充身体所需营养。海参营养丰富,适合产后急需补充各种营养的妈妈们食用,且不含胆固醇,不会增加产后妈妈们的体重,营养易吸收。
2、促进宝宝身体发育。海参中含有大量的微量元素,其中EPA和DHA的含量很丰富,这两种元素是促进宝宝大脑发育的重要组成部分,产后母乳喂养的妈妈吃海参可以帮助提高母乳质量,促进宝宝大脑发育。
3、预防产后贫血。海参中的脯氨酸、胱氨酸等元素是生血的主要成分,产后元气大损失血过多身体虚弱容易出现乏力、腰酸、关节疼痛等症状,适当吃点海参能够改善和预防各种贫血。
并不是所有的产妇都可以在产后吃海参的,比如过敏体质的人就应该避免。
另外春季应少食海参。需要提醒的是,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。
肾功差者应少食。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。不宜与含鞣酸水果同食。
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
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