又名金针菜、萱草花,是萱草的花蕾,其营养十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,几乎和动物肉类的含量相当。中医认为,黄花菜有利湿、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。
莲藕中含大量的淀粉,维生素和矿物质,营养丰富,有清热生乳,健脾益胃,润燥养阴,行血化瘀的作用,产妇多吃莲藕能及早清除腹中积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌。
茭白口感甘美,鲜嫩爽口,而且营养丰富,富含多种维生素、矿物质、蛋白质及碳水化合物。中医认为,茭白有解热毒、防烦渴、利二便和催奶的功效,但脾胃虚寒的新妈妈不宜过多食用。
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