补气理中汤
配料:淮山药和黄芪各20克、川断肉10克、党参12克、炒杜仲15克。牛肉200克
做法:牛肉切块之后焯水撇去浮沫,将洗净的党参、山药、川断肉、炒杜仲用纱布包好之后裹成药包与牛肉放在一起,加入食盐、料酒、胡椒、葱、姜、蒜等大火煮沸之后转中火煮一小时捞去药包然后在焖煮15分钟左右即可,汤肉一起吃。
功效:党参、黄芪是温补的中药能够益气升阳,山药能够健脾胃滋阴润燥,杜仲、川断可以用滋补肝肾调节冲任,牛肉富含蛋白质脂肪含量低是滋补的圣品,该汤对于治疗产后恶露不尽神疲乏力和面色萎黄有很好的疗效。
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