阿胶瘦肉汤
材料:猪瘦肉250 克,阿胶15 克,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。
做法:
1、将阿胶研细,猪肉洗净切块。
2、锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,烧沸,改为小火吨至烂熟入味。
3、加入阿胶炖化,出锅即成。
用法:吃肉喝汤,隔天1 次,连服20 天。
功效:猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效,与阿胶共制成此食疗汤膳,具有补血活血、滋阴润肺作用。尤适用于气阴不足、肝阴血虚、病后体虚、产后血虚、虚劳咳嗽、吐血等病症患者。对于出血日久、身体虚弱、有贫血等症的食管癌病人亦佳。
阿胶粳米粥
材料:阿胶原粉20克,枸杞子30克,粳米100克。
做法:将准备好的阿胶和粳米先加水煮,直到阿胶完全融化,再煮2-3分钟,加糖调味食用。
吃法:每天吃一次,连续吃半个月。
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