用料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。
做法:
1、将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。
2、银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。
3、把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
功效:滋养和血。
材料:乌鸡,当归。
做法:将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净;将洗净的当归塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。
功效:喝乌鸡汤吃乌鸡肉,可补益气血。
材料:羊肉、当归以及葱、姜、蒜。
做法:将新鲜的羊肉清洗干净,然后切块备用;将当归以洗干净备用;将准备好的所有食材以及中药一起放入锅中,加入适量的清水炖煮;大火烧开之后小火慢炖,羊肉软烂之后就可以直接食用了。
功效:具有很好的补气的作用。羊肉是一种非常补的食物,所使用的当归和羊肉一起炖煮之后能够起到很好的辅助作用。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!