吃红薯注意事项
1.不要吃太多
红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
2.不宜空腹吃
红薯的含糖量很高,会刺激胃酸大量分泌,空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。
3.不宜生吃
红薯含有大量淀粉,淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化,会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。
4.长斑红薯不能吃
如果红薯长黑斑了最好不要吃,这种黑斑病毒很难被高温杀灭,如果食用可能会引起发热、腹泻、呕吐、恶心等中毒症状。
5.糖尿病患者少吃
红薯中含有大量糖分,血糖高的人吃红薯会引起血糖波动,所以糖尿病人不宜吃红薯。
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