吃多了容易上火。
板栗本身性温，且是偏温热性质的，过多食用容易上火。而糖炒板栗水分更少，再加上炒货的热气，就更容易上火了，所以食用应适量。
5-6粒即可。
糖炒板栗味道软糯，香甜，很是好吃，但却不能多吃，以免出现上火、腹胀、长胖等问题。一般建议一天吃5-6粒，最多不要超过10粒。
1、买的糖炒板栗时，不要认为果肉越金黄、栗子壳更光滑的越好，这样的很可能经过化学处理，对健康更为不利。
2、若糖炒板栗香甜的同时还有点苦味，则可能是加了甜精炒的，不宜购买。
3、在吃糖炒板栗，或者是吃板栗一类的食物的时候，都不宜吃鸭肉、羊肉、牛肉等食物，吃多了会出现食物中毒或者是呕吐现象。
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