抑制细菌

山楂还能抑制细菌，特别是变形杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌。

山楂的饮食禁忌

1、控制量

食用山楂确实有益健康，但是，食用的量要注意，每天不宜过多，控制在20g即可，吃多了，反而不太好。

2、注意人群

在生活中，对于孩子来说，最好不要多吃山楂，山楂是充满酸味的，可能会损害孩子牙齿的发育。

此外，孕妇不想吃酸味，吃山楂，山楂可能会促进子宫收缩，严重的话甚至会导致流产，那真是太可怕了。