食材:板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
做法:
1、将板栗南瓜切块,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。
3、将糯米粉和粘米粉过筛。
4、过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。将搓好的粉过筛。
5、将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。
6、将蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形状,摆放好造型。
7、将摆放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上画出形象树皮的纹路。
9、稍微装饰,画出形象螺旋的纹路。就可以了。
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