适量吃茭白能补充营养,对健康有益。但若是吃茭白的量太大,且长期大量食用,则会导致补气太过,对人体正气会造成损伤,而且还会引起燥邪之气。
1、利尿止渴
茭白是寒性食材,有很好的利尿去水功效,对于辅助治疗四肢浮肿和对小便不利都有非常好的治疗效果。特别是在干燥的气候中,食用茭白还能清暑解烦。
2、增强免疫力
常见的营养物质茭白都含有,所以相对于其他食物来说,茭白的营养较为均衡,适量食用能够补充我们身体的需要,这样对强壮机体很有帮助,起到了增强免疫力的作用。
3、帮助减肥
茭白的热量还是属于比较低的,而且其含有的水分非常的充足,食用后特别容易有饱腹感,而且茭白含有的膳食纤维也比较多,食用后可以很好的促进肠道的蠕动,顺畅的排出我们体内的废物和毒素,所以多吃茭白还能减肥。
4、美白皮肤
茭白中含有的豆醇可以清除我们体内的活性氧,从而抑制了络氨酸酶的活性,这样可以有效的阻止我们肌肤黑色素的生成,而且茭白还含有非常多的维生素C,这些都可以软化我们皮肤的角质层,让我们的皮肤更加的细腻和光滑。
5、防治黄疸
你一定不知道茭白还能防治黄疸吧,在我们的中医看来,食用茭白对防治黄疸也有帮助,因为茭白中的营养物质对治疗黄疸型肝炎很有效。
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