墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。
墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。常吃乌贼鱼，对提高免疫力，防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用。
墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化。
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