甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等病症。
甲鱼还具有净血的作用，经常食用可以起到降低血胆固醇的作用，对高血压、冠心病患者非常有好处。
多吃甲鱼可以壮阳气，补充男性精力。
吃甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等患者亦有很好的治疗效果。
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