冬季是咳嗽、哮喘的高发季节,常吃杏仁山药粥能减少黏痰的产生,降低对支气管的刺激,镇咳平喘堪称一绝。
1、山药杏仁粥
材料:山药100克,杏仁5克,粳米80克。
做法:山药去皮切块,杏仁去皮尖,洗净后与粳米同煮,粳米软烂后即可食用。
功效:益气健脾,止咳化痰
2、杏仁雪梨山药糊
材料:取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。
做法:
1.将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。
2.将杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。
3.用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状。
4.取锅放100毫升水,烧开后将之前药糊倒入,不断搅拌,煮熟即可。随量食用。
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