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山药和红豆一起吃有什么功效

2019年08月12日 10:48 阅读次数:950
山药和红豆是可以搭配吃的,山药和红豆搭配食用,可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。那么山药和红豆一起吃有什么功效?
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健脾益胃

山药搭配红豆经常熬喝,能有效增强脾胃动力,强健身体。

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消除浮肿

红豆有很好的利尿消肿的作用,搭配山药作用更加明显,对于因为肾脏引起的浮肿效果更好。

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止泻消肿

山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效,红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用,可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。

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山药红豆食谱推荐

山药红豆糕

材料:山药100克,红豆30克,白糖15克

做法:

1. 山药洗净,放锅上蒸, 锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。

2. 把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,把山药包进去,将山药碾压成泥。

3. 把山药泥放入碗中,备用。

4. 红豆提前泡4~5个小时,或者更久,这样煮的时候比较省火。红豆煮熟,捞出备用。

5. 锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬。 熬至汤汁产生粘性,改为小火,把红豆倒进去,不停的用勺子翻炒红豆,让每一个红豆都均匀的裹上糖。

6. 将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。用平时吃剩的果冻壳来塑型,也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下,排成小饼也可以。

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